蜂蜜作為一種天然的滋補食品，因營養豐富、口感香甜備受廣大消費者的喜愛，但是如今造假現象比較嚴重，蜂蜜行業也難以獨善其身。諸多蜜友為了分辨蜂蜜真假都是各出奇招，那么白酒可以辨別蜂蜜真假嗎?
蜂蜜真真假假、假假真真，如何辨別一直困擾著諸多蜜友，聽聞白酒可以辨別蜂蜜真假，蜜友都想大展身手一番。但是大家先別急，還是先跟小編分析一下這到底靠不靠譜在做決定。
白酒辨別蜂蜜真假的說法是將適量的蜂蜜放在小碗中，倒入適量的白酒，靜置幾分鐘以后，如果蜂蜜的顏色發生了變化則說明是劣質蜂蜜，要是沒有變化，則說明是好蜂蜜。但是大家別忘了濃縮蜜的存在，它倒入白酒一般也是不會變色的，所以這種方法并不準確。
并且如果這些簡單的方法可以準確的分辨蜂蜜真假的話，那估計市場中就沒有假蜂蜜的存在了。而且現在造假技術不斷進步，很多劣質蜂蜜足以以假亂真了。要想準確分辨蜂蜜真假，還得借助科技的力量，在科技的檢測之下，那些劣質蜂蜜根本無所遁形。
所以田野牧蜂建議大家在選購蜂蜜的時候可以選擇經過多方質檢合格的優質高活性成熟蜜，不僅蜂蜜的質量有保證，活性酶值還高，能夠更好的滋補身體。
