秋季是采收蜂蜜的好季節，科學的采蜜方法可保證蜂蜜的高質量品質。那么秋季應該如何采收蜂蜜呢？有哪些需要注意的地方呢？采收的蜂蜜又該如何貯藏呢？下面趣蜜蜂小編為大家介紹下秋季采收蜂蜜的技巧與貯蜜方法吧！

取蜜時間

在蜜脾封蓋達1/2以上時方可取蜜，因其中所含水分已達適宜含水量，蜜已成熟。反之則因水分過多，取出的蜂蜜容易發酵變酸不易貯藏。在流蜜期停止前幾日時將繼箱內的蜜脾取出，抖下附著的蜜蜂,送往采蜜室用分室機把蜂蜜分離出來。

分離蜂蜜

分離蜂蜜(搖蜜)工作應在清潔、四面光潔無洞穴的房間內進行，以防蜜蜂進入墻穴。把分蜜機固定住，以免在分離蜂蜜時分蜜機劇烈晃動，用割蜜刀把封蓋蜜房的房蓋割去，將重量相似的蜜脾放入分蜜機的框架內，轉動分蜜機，把蜂蜜分離出來。搖轉的速度和力量要均衡適當,用力小，蜂蜜不能搖凈，用力過大，巢脾容易破裂。

貯藏蜂蜜

成熟的蜜分離健凈后，貯存于大缸或木桶中嚴密封好,放在干燥室內。蜂蜜有吸潮性，如不把口封嚴，放在濕度大的地方,那么它會吸收空氣中的水分而酸敗,并且小昆蟲也易侵人而使蜂蜜變得不清潔了。

處理巢脾

在流蜜期，分離后的空脾，無論什么時候都可以再加給蜂群。若在流蜜期終止時，應當在傍晚蜜蜂停止飛翔后再加于蜂群內，這樣不會引起盜蜂。等到蜂群將脾中余蜜清除之后，再取下保存，以備下次流蜜期再用。亦或是將巢脾仍放在蜂群中讓蜜蜂保護。20框群可保護6繼箱巢脾，10框群可保護3繼箱巢脾。在氣溫較高時，巢脾容易遭受巢蟲的破壞，使用蜂群保護，是妥善的做法。